お昼に訪問。広井店内は、男性客でほぼ埋め尽くされています。街中の大衆中華料理屋さん。いい雰囲気です。
　がっちり食べておこうと、野菜てんこ盛り写真の味噌ラーメンを頼みました。数分で到着。早い。客を待たせない、つまり回転勝負が命ですね。
　キャベツ、もやし、キクラゲ、ニラ、ニンジンといった野菜類がもりもりです。黄色い細縮れ麺を天地返しして先にいただきました。や... 続きを見る

地雷撤去は泥酔で行うべし！

素面なら間違いなく行かないコチラ「元祖つけ麺大王 大崎店」（大崎駅西口前）お酒の力と言うのは怖いものですね（五反田で5時間痛飲）黄色い看板故に三田の総本山と勘違いしての訪問か？（ラーメン二郎 三田本店）イヤイヤきっちり「つけ麺」頼んでますから勢い以外の何ものでもないですね（瀧汗）

お店に入ると結構混んでます... 続きを見る

大崎に用事がありお昼ごろなので訪問。ＲＤＢを見ていると、つけ麺大王の「お店について」、「つけ麺」についてあまり評価がよくないので、怖いもの見たさもありました。
ところでつけ麺用の麺なんてだれが決めたのだろう！なんだっていいと思う。
つけ汁も何でもありだと思う。ラーメンの汁と麺を分けたのがつけ麺だろう。

蕎麦だって、ざる蕎麦ともり蕎麦の違... 続きを見る