地雷撤去は泥酔で行うべし！

素面なら間違いなく行かないコチラ「元祖つけ麺大王 大崎店」（大崎駅西口前）お酒の力と言うのは怖いものですね（五反田で5時間痛飲）黄色い看板故に三田の総本山と勘違いしての訪問か？（ラーメン二郎 三田本店）イヤイヤきっちり「つけ麺」頼んでますから勢い以外の何ものでもないですね（瀧汗）

お店に入ると結構混んでます... 続きを見る

お昼に訪問。広井店内は、男性客でほぼ埋め尽くされています。街中の大衆中華料理屋さん。いい雰囲気です。
　がっちり食べておこうと、野菜てんこ盛り写真の味噌ラーメンを頼みました。数分で到着。早い。客を待たせない、つまり回転勝負が命ですね。
　キャベツ、もやし、キクラゲ、ニラ、ニンジンといった野菜類がもりもりです。黄色い細縮れ麺を天地返しして先にいただきました。や... 続きを見る

そういえば私個人はつけ麺大王食べたこと無いんです。なぜかふいんきが入りづらくて・・・。他の似たようなお店は入れるのに。ふしぎ。
そして大崎駅に来た時、ちょっと覗いてみたら先客ゼロ。今でしょ！ということで入店です。
入店すると店員さん達は厨房で暇そうにしておりました。中国女性の給仕さんはイヤホンつけてスマホを必死にいじりながら接客してくれました。すっ、すごい！... 続きを見る

大崎にて踏んでしまった（爆）

本日は夏休み期間中の出勤日。大崎にて午後13:30からお客様との会議です。
午前中は会議の準備で昼食取るタイミングが確保出来ないまま、大崎駅へと出発です。りんかい線のタイミングが良く、12:40頃には大崎駅へ到着。これはランチが取れますね。ラッキー！！
そこで早速「Ramen Map」で検索。駅から最寄の此... 続きを見る

大崎に用事がありお昼ごろなので訪問。ＲＤＢを見ていると、つけ麺大王の「お店について」、「つけ麺」についてあまり評価がよくないので、怖いもの見たさもありました。
ところでつけ麺用の麺なんてだれが決めたのだろう！なんだっていいと思う。
つけ汁も何でもありだと思う。ラーメンの汁と麺を分けたのがつけ麺だろう。

蕎麦だって、ざる蕎麦ともり蕎麦の違... 続きを見る

とてもじゃないですがひどすぎます。
普通の野菜ラーメンの麺と汁をただ単に別の
器に入れただけのものが出てきました。。。。。

ま～つけて食べるからつけめんと言われたらそれまでですが。。。
味も薄くてなんともいえないです

大王なのに、つけ麺以外を頼むことをオススメしたい店。

お気に入りはこのチャオ麺。何なのチャオって。
大雑把に言えば野菜炒めに麺を投入したような料理です。

きゃべつ、にんじん、きくらげ、もやし、豚肉がたっぷり。
胡椒と唐辛子が効いてるので若干辛いけど、スープというか餡というか旨味油という... 続きを見る

味覇に醤油を溶かせば、ここよりはうまい。
麺を食べにくる店ではないでしょう。

平時の昼時来訪。六厘舎が20人待ちで連日振られ、当店へ来訪。
早い、うまいがうたい文句のようです。
みるみるうちに店内満席となり、待つ人も多数。焼きそばの注文が目立ちますね。

混雑ながら、５分もしないうちに着丼。
ラーメンのどんぶりにつけ汁が入ってます。スープは薄く、コクも一切なし。スープ単体では味は濃いのかどうかという感じ。... 続きを見る

塩っぱ辛い