この日は午後から柏井の現場でしたが、本来狙った勝田台のお店に行くつもりが少々出遅れて途中で八千代台のお店に変更、グーグルマップで場所を確認していたら近くにコチラが有り高評価と出てるのでまたまた変更しての訪問でした❗
11:55着で前客５名に後客は7名。
手打ちラーメンと謳ってますが一品料理から定食まで揃う町中華、店主さんと女性2名の布陣で対応がよく... 続きを見る

前から気になっていた柏井町の手打ちラーメン店
そう言えば、最近、手打ちラーメンと書かれた看板が減りましたね

17:45頃行ったら準備中
優しそうな店主がわざわざ出てきてくれて丁寧にご挨拶
夜の営業は18:00からだそうです
かえって恐縮してしまいました
18:00に行... 続きを見る

ワンコイン500円でこのラーメンと接客、満点といっても可。個人的にトッピングの若芽は、無いほうが・・・。海苔・ナルト・葱多めのほうが良いかも。

ニンニク・コッチュ醤がよく絡まった肉野菜炒めがのった醤油味ベースの調理麺。
白いご飯と一緒に食べれば超満足。

10月14日

以前からBMしていたこのお店に訪問です。
基本的にはラーメン主体の中華料理屋さん風です。
お店に入ると、かなりの賑わい！
地元の常連さんが昼から宴会状態。
テーブル席に案内されます。
テーブルの上に有ったメニューの中からチャーシューメン（900円）を口頭... 続きを見る