平日13時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで5分ほど。

王道の中太ちぢれ麺にマイルドな味噌スープ。普通に美味い！
チャーシューも美味いし、味玉半分デフォで乗っかってるのもナイス！
マー油要らなかったかも。あってももちろん美味いが、なくても十分違う形として美味いと思う。
次来たら焦がしじゃなくて、バターTPやりたい！
美味か... 続きを見る

11:50頃到着、店頭で食券を購入後、記帳してから先待ち7-8名に接続。10分弱待ってから入店、着席。店内は程好いスペースを有し、カウンターとテーブル席が多めに設けられている。程好く清潔にされていてまずまずの居心地。男女数名の店員さんによる切り盛りで、オペレーション、接客は手慣れた感じ。

本メニューを選択。割と早めに配膳された。

スープは、明るめの色合いに茶濁。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、味噌の味わいが前面で力強く主張。甘みやまろやかさよりもエッジ... 続きを見る

ランチピーク前に訪問。

ショッピングモールの一角にある年期の入った店舗。
調理場を囲むようにカウンターが15席以上、壁沿い2名がけテーブル席が7卓ほど。入りは5割程度。
店前の食券機にて標題を選択し、7分ほどで着丼。

マー油が効いた味噌ラーメン。
焦がし味噌とあるが、マー油で風味を出している。
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2月9日日曜日
20年ぶり3度目

昼時の店内…失礼ながら思いのほか盛況でして活気ある様子。
注文した焦がし味噌が人気の様でオーダーも多い様子でした。
待つこと5分ほどで提供です。

こちらも失礼ながら当時の印象とは打って変わって…立ち昇る焦がし味噌の香りや力強さを感じるスープが美味い。
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さっぱりと濃いめの中間です。少し辛め。麺はもちもち太め。リピートありです。