背脂こってりの豚骨ラーメンです。秘蔵ラーメンは、味覚的にも視覚的にも焦がしネギがワンポイントです。
お店から海はまったく見えせんが、夏でもエアコンなしの店内や雰囲気ある木製のテーブルなど、言われてみると「海」を感じなくもないかな。
ときどき堪らなく食べたくなりますが、胃腸の調子が良い時に限ります。昼にここのラーメンを食べると夜が食べれなくなると、小生の友人あ... 続きを見る

着丼まで3分とかなり早かったです。

スープはネギの味が醤油に負けないくらい主張してました。浮いている背脂と一緒に飲んでもこってりしすぎないくらい。チャーシューは薄くて柔らかくて、それでいて味もぎゅっと濃縮されていると感じました。

値段の割に量は少なめでちょっと割高感はあるかも。

本年321杯目。
初訪にて、「海の家らーめん¥660」ぉ。

久しく「ばんから」にゎ寄ってないので新鮮、醤油背脂（豚骨）と言いたいほどの醤油カエシ量、地域に合わせたら濃厚醤油になったのでしょう、脂の甘みに強いアトム補完です。

丸細ストレート麺、サックリ歯応えとムッチリが共存してます、良い麺ですね〜浸透もバッ... 続きを見る

昼の15時頃行きました。
平日のこの時間は閉まってる店が多いので、この時間開いてる店は嬉しいです。

お客さんは自分一人。
店内に入ると演歌が流れ、ご年配の店主さんが元気良く迎えてくれました。

券売機で食券を購入し席へ。

早い！


携帯いじろう... 続きを見る

この地域（長崎系豚骨か房総竹岡醤油が強い）なら、モット流行りそうなんだけどなぁ
旨い。でも、胃腸が弱り気味な年代はカナリな満腹感があるかな？
アタシはコレを昼食べると、夕食～夜は食べない。