店主お薦めメニュー。シンプルな鶏ガラ醬油ラーメンです。シンプルですが、メンマ・わかめ・柔らかチャーシューそれぞれが味を主張しているので色々な味が楽しめる屋台のラーメン的味わいのあるラーメンです。
価格620円＋大盛り(70g)100円

丸みのある優しい塩味のシンプルな塩ラーメンです。メンマ・わかめ・柔らかチャーシューそれぞれで麺と一緒に食べると色々な味を楽しむことができます。
価格620円＋大盛り(70g)100円

骨髄が残るような豚骨ではなく、日高屋のとんこつラーメンを濃くした感じの味のスープで、シンプルな美味しさです。
価格650円＋大盛り(70g)100円

ニラを溶き卵で混ぜ込んだシンプルな塩ラーメンです。溶き卵の中のニラの風味がいい感じで主張した、優しい卵の甘味を感じる塩ラーメンになっています。
価格720円＋大盛り(70g)100円

濃厚な味噌ダレのような醤油餡に椎茸・もやし・そぼろ肉を絡めて麺上に載せた餡かけ醤油ラーメンです。椎茸はそれほど入っているわけでは無いのに、風味を強く感じます。もやしもシャキシャキで美味しかった。
価格720円＋大盛り(70g)100円

豆板醤でニラ・もやしを炒めて麺上に載せ、中央にニンニクを配置した醬油ラーメンです。この店のメニューで一番辛味があるラーメンで、ニンニクの味強めのスープになっています。
価格720円＋大盛り(70g)100円

もやしと細切りキャベツを載せた濃厚味噌ラーメンです。じょっぴん亭という店の名前から北海道の方言だと分かります(じょっぴん＝鍵)となればバターとコーンは定番でしょう。ということで、トッピング追加しています。味噌特有の酸味を感じるほど濃厚な味噌スープが美味しく、トッピングのコーンの甘味がとっても合っています。
価格780円＋大盛り(70g)100円＋バター100円＋コーン... 続きを見る

店主お薦めメニュー。バターのような風味のラードを感じる炒め野菜をたっぷり載せた塩ラーメンです。適度に歯応えのあるキャベツをメインにキクラゲの独特の食感も感じられます。せんげん台で一番美味しいタンメンなんじゃないでしょうか。
価格780円＋大盛り(70g)100円

五目というと塩味のイメージなんですが、ここは醤油味でどちらかというとソースの味に近いスープです。炒め野菜にエビ・イカ・キクラゲ・椎茸・シメジ・豚肉と具沢山の五目ラーメン。
価格780円＋大盛り(70g)100円

とろみの付いた濃いめの焦がし醤油餡に椎茸・キャベツ・シメジ・もやし・キクラゲ・ニンジンを絡めて麺上に載せた餡かけラーメンです。椎茸の風味が前面に感じられて美味しいです。
価格780円＋大盛り(70g)100円