祝日の１１時過ぎに到着。
２８年前にこちらで食べた際には、生姜も効いていたが油膜の厚い醤油ラーメンだったなあという記憶がある。
２４年前はその油脂感に慣れて美味しかった記憶が残っている。
今回３度目だが、同じメニューをこの回数を食べるのは自分にとっては珍しい。
やってくるとそこに座ってとのことで入口近くに着席。お水が出てくるのを... 続きを見る

NetflixのFirst Love初恋のロケ地となった旭川常盤ロータリーの近くにある老舗ラーメン店。旭川は昭和から創業の名店が多い印象だが当店も昭和40年代から50年以上営業している店で店内には著名人のサイン色紙が多く飾られている。生姜が程よく効いていた正油味が美味い。麺が凄く美味い。スープとの絡みもいい。チャーシューは硬めのタイプで味が仕込んだタイプ。自分としては豚バラのし... 続きを見る

旭川で人気のこちらで昼食。タイミング良く待ちなしで入店。チャーシューが気になり表題を注文。生姜がき効いたスープは絶品。少し緩めの麺も最高です。チャーシューは昔ながらの感じです厚みもあり美味い。2杯は食べられそうな一杯でリピ確定です。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

およそ20年ぶりのみづのさん
インスタントラーメンは買っててうまかったけど、本物もいいですね
ツルツル麺は少し茹ですぎ感はありますが、生姜風味のスープとばっちり
チャーシューも脂身なく食べ応えあり

北海道4日目は旭川へ移動。どの店にするかかなり迷ったが、評判のいいこちらへ。
駅から20分ほど歩いて到着すると満席。やはり人気が高いようで期待が高まる。
10分ほどで着席しメニューを見るがやはり店名にもなっている「しょうが」をチョイス。
厨房には年配のご夫婦（違ってたらごめんなさい）。
店内は相当な数のサイン色紙が飾られているが... 続きを見る