13:25頃訪問。店内待ち10名以上に接続したが、後客も全然途切れず相当な人気ぶり。回転は予想外に早く、10分強待って着席する事が出来た。店内は割と広く、L字型カウンターと2つのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており、重厚感も感じられる内装は如何にも「青葉」という感じ。男性4名による切り盛りで、接客も非常に良好。

本メニューを選択。太麺か細麺かを訊かれて前者で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、強い縮れを有する平打ちの太麺。真っ白く、表面の艶々とした... 続きを見る

13:25


つけめん



ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の和風豚骨魚介醤油味。

トータル的に、しつこすぎずあきがきにくい一杯
ごちそうさまでした

月曜の16時過ぎのアイドルタイムに(^_−)−☆
特製つけ麺を。太麺か細麺かの問い有り。太麺でオーダー。着丼した麺椀はピロピロ平打ち麺。モチモチして美味いなぁ〜。つけダレは酸味が軽くて結構しっかりと旨味有り。もはやクラシックに入る良店。歴史を作った老舗はまだまだ健在です(^_−)−☆

2016年9月3日(土)
16時25分到着
先客2名、待ちなし

今日は講習が早く終わったので、青葉が食べたくなり約10年ぶりに訪問。

券売機で特製つけめん(950円)購入、太麺か細麺を聞かれたので、数限定の太麺を注文。
待つこと5分で着丼。つけめんにしてはかなり速いですね。
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初めて青葉を食べたけど、かなり美味い！

魚介の風味が強く、尚且つ濃厚なのに後味すっきり！

またすぐにでも食べたい一杯でした。