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鰹出汁が感じられるスープは油がほとんどないのでさっぱりとしており、昔ながらの中華そばという感じです。麺は細麺でこのスープによく合っていると思います。チャーシューはバラ肉で脂身がありますが、トロトロでいい食感です。メンマはコショウが効いたスパイシーなものでした。
唐辛子のインパクトは凄い。
とにかく美味し過ぎる一杯!! いつも必ずスープまで飲み干してしまいます( ´ ▽ ` )ノ アッサリのスープと麺が良く絡む! お好みで鷹の爪を割ればピリっとくる辛さもまた病み付きです! ラーメン屋さんですが、アルコールもおつまみもかなり充実しています! 地元民からも愛されて居ますが、週末等は旅行客さんでいっぱいになります! 飲んだ後の締めには一丁ラーメンのラーメンは持って来い! あっさりスープがアル... 続きを見る
山梨県笛吹市石和町川中島79-1