近くのピザ屋さんでランチをするも、足らないのでこちらに。行き当たりばったりのため予備知識ゼロ。

平日12:00訪問。先客2名後客4名。店の一推しと思われる首題のメニューをオーダー。辛さとニンニクは調整可能なようだ。
以下POP
「当店自慢の手仕込み味噌に辛味を加え、旨みを引き出した究極の一杯。一度食べたらやみつきにな... 続きを見る

今日は一日ゆっくり出来たので、久しぶりに大須の商店街をブラっと。
昼飯は特に決めていなかったけど、以前印象の良かったのでこちらへ。
約３年ぶりの訪問です。

スープは、以前と同じピリ辛の味噌ベース。ちょっと粘度が強くなった？脂分も強めに感じます。それだけ麺の絡みが良く、ワイルドな味わいとなってます。縁に添えられたニンニクバターのお陰で旨味... 続きを見る

醤油ベース、味噌ベースを2トップにつけ麺なども展開するお店。
今日は味噌でいきました。やや固茹でが絶妙で◎

駐車場は無く、近くのコインパーキング に駐車。大須の一等地で立地条件はかなり良い場所にあるお店。店内はカウンター席のほか、奥の方にテーブル席もある模様。少しお昼時からズレた時間帯だったので、店内に先客は無し。

赤猿ニンニクバターラーメンに味玉とチャーシュー追加で注文。また、サイドメニューでチャーシュー丼も追加。
スープ一口、なかなかパンチの効いた... 続きを見る

ラーメン激戦区での迷いに迷った挙句こちらで食す。味噌ですがクドさはなく人気ナンバー1の意味が理解できました。完全ライス系セットメニューですね。