久しぶりに、実家近くの博多ラーメンを。
福岡のラーメンは、やはり焼き飯がうまい

平日の10時半頃に到着して先客なしだったが、10時50分頃には列が伸びていき、開店時には20名程の行列になっていた。
平日限定のラーメン・やきめしセットをいただき、福岡のラーメンの中ではトップクラスに美味しいラーメンだった。やきめしも美味い。
博多からは少し遠いですが、ここまで来る価値あり。

薄い味でサッパリ
脂が少ないのか飲み干すことができます。

麺はストレート細麺
かた 普通 やらかい から選択
高菜 紅生姜 いりごまはご自由に
薄い場合は醤油ベースのラーメンたれを足して調整

また行きたい一杯でした。

駐車場は常に満車。街道沿いの人気店だが、家族経営を思わせる和やかな雰囲気が居心地の良さを醸し出している。チャーハンの注文が相次いでいるが、一番人気なのだろうか。初志貫徹でラーメンを頼んだものの、気になってしまって仕方ない。
長浜ラーメンらしい、すっきり感と躍動感が共存するスープ。強烈に炊いているのだろう、若干乳化した豚骨の厚みが否応なく押し寄せて来る。控えめな豚臭さと... 続きを見る

結構うまい。
安全食堂と迷うなら、私は迷わずこっち。
お腹が空いているなら、
コストパフォーマンス抜群のラーメン焼飯セットが良い。
ただし、その際には麺固めにすべき。
ただ、結構休みの日にぶつかる。