以前から大桜行こうと話していた
会社の同僚がいたのですが

たまたま近くで仕事がありまして
やっと訪問することができました

さて標題をオーダーし着丼するまで
こちら家系とは存じ上げておりませんでした

メニュ... 続きを見る

生姜の効いた臭みのないスープに一味が入って少しピリ辛、お酢も入って爽やかな味わい。
冷たい麺を美味しくいただきました。

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：東急田園都市線つきみ野駅の東、「八王子街道」沿いにある。
・店の外観：白と黒を基調とした蔵っぽい感じの建物、赤い看板。
・駐車場　：約２０台分ほどあり。
・席　　　：テーブル・カウンターが約４０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、５・６割の入り。
・店員　　：調... 続きを見る

【スープ】豚骨がねっとり濃ゆい家系スープ。そこに油分もそれなりにしっかり乗って、一口啜ると実に分かりやすくパワフルで美味しい。豚骨のこってりぼってりした重さとカエシの塩気のバランスも良く、旨味の添加もバランスがとれていて個人的には結構好き。でも食後結構もたれる。
【麺】縮れのある中太麺。正円に近い断面。ぽっくりした歯切れの麺だが、コシも含めてちょっと単調な食感。もう一... 続きを見る

花見をしたい季節ではありますが、今年は花粉が酷く外に出たくない…
なので相方とドライブしながらの花見を決行
その途中で昼食に訪問

土曜日の11:30頃に到着
お昼少し前だから席は空いていましたが、8割は埋まっていました
後客も続々で退店時は待ち発生
店舗柄な... 続きを見る

久々の訪問。
2歳の息子と昼ごはんを食べるためお邪魔しました。
ネギラーメン大盛りと餃子をオーダー。
オーダーをして5分かからず着丼。
大盛りでオーダーしたためか、とても大きな丼にボリューミーなラーメン！
スープを一口。豚骨の濃厚なスープは家系に近い美味しさ。美味い！
麺は中太ストレート。もちもちとした食感で食べ応え抜... 続きを見る

家系チェーン店の大桜に初訪問。
家系にしては、薄めなスープでちょっと物足りない感じかなー！
横浜家とかの方が美味しいかと。
チェーン店にしてはコスパも良くない。
まあ、横浜家もしかりだが。

2021.3.11 13:00訪問

今日はスタンプカードで貯まりまくった無料券を初めて使いに夫婦で訪問😅

ねぎラーメンのねぎは白でチョイス、麺は硬めでお願いしました。
あと半ライス。
奥さんはのりラーメン硬めです。

コロナ前はヘビーUserでしたが、すっかり来る... 続きを見る

ネギは3種から選べて辛いヤツを。

バリカタの方が良さそう。
いつも濃いので少し薄めにしたが普通で良いかな？

少しぬるかった。

家系とは違う豚骨醤油で悪くない。

13時過ぎの少し空き始めを狙い訪問。
だが店内はまだ賑わってました。
いつもは「ラーメン＋半ライス」なんですが、本日は初の「たまごラーメン」中盛カタメで。
たまご、結構しっかり味玉で美味しかったです。

大桜はけっこう店数が多いので、仕事中に利用させていただく機会が多く便利なのですが、各店舗だけではなく同じ店... 続きを見る