19/4/1訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
博多豚骨ラーメン（700円）を、ハリガネで。
スープは、とろりとした豚骨。適度な濃度で、なかなかオイリー。臭みはなく、食べやすい。
麺は、粉の密度を感じさせるストレート細麺。ハリガネコールも、しっかりと効いている。
具は、キクラゲ・海苔・チャーシュー... 続きを見る

平日14時頃の来店。遅かったため店内のお客はいません。
駐車場に着いてすぐに豚骨の匂いが漂います🐖
券売機で食券を購入してカウンターに着席💺
店内も凄く匂います❗
目の前に大きな寸胴がたくさんあります。
継ぎ足し作って隣に移動させてるのかな～
豚骨ラーメンが着丼🍜
豚骨前回の少し... 続きを見る

自分史上一位のつけ麺。
しかし数年前にメニューを変え今となっては惜しくもその地位は脱落しつつある。
通常なら太麺と細麺の2種類の麺(これでダブルの意)が着丼するところ、どちらかひとつの麺を選択できるので、個人的には常に太麺一択。初期状態で大盛り設定に近い。注意されたし。
スープは魚介の出汁がきくとろみ・コクともにある美味さ(であった)。今はやや水っ... 続きを見る

12/4/20

具11/15
スープ28/40
麺19/25
雰囲気8/10
接客8/10

22時55分訪問。先客10人、後3人。4分後到着。

スープは変わりなし。

麺は変わりなし。

具はチャーシューが今までで１番うまいタイプだった。