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様々なサイトでのコメントを参考にして期待して雨の中でかけた。
駅構内通路にある屋台風のつくりで冬は寒いがストーブの炎などがそれなりに良い雰囲気をかもし出している。
店主は親切だったのだが。。。
とにかく塩辛い!
麺の硬さ、スープの濃淡を好みにしてくれるとあったので
途中でスープを薄めてもらったがまだ塩辛さが口に残る。
チャーシューもひたすらしょっぱい。
真夏にさんざん肉体労働をしたあとでならうまいと思うのだろうか?
... 続きを見る