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ラーメン藤のトップメニューが『藤ラーメン』(500円)。
その藤ラーメン食いましたが、横浜崎陽軒の総料理長直伝の味!!なんて貼紙してましたから、かなり期待しました。
修行したのですかね
中華の風味は出された途端に、我輩の五感を刺激しましたねぇ〜。
まさに中華ラーメン。
そして極細麺。
あっさり醤油味でした。
ダシは控えめの、ごま油の風味が印象的。
具はチャーシュー、メンマ、青野菜、薬味ねぎ。
美味しかったです。

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