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店名 中華そば 螢
住所 〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813
電話番号 048-688-3331
営業時間 11:00~21:30(L.O.)
※売り切れ次第閉店
定休日 無休
席数 カウンター12席、4人掛けテーブル席×2卓
喫煙 禁煙
最寄り駅
東武野田線『大和田駅』(599m)
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アクセス 改札を出たら南下。マルエツを過ぎて最初の交差点を左折。程なく進んだ道路の左手。徒歩8分程度。
駐車場 駐車場あり
22台
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー

醤油 太麺(170g)
中華そば 750円
味玉そば 850円
焼豚そば 100... 続きを見る

醤油 太麺(170g)
中華そば 750円
味玉そば 850円
焼豚そば 1000円
味玉焼豚そば 1100円

塩 細麺(160g)
とりそば 750円
味玉とりそば 850円
焼豚とりそば 1000円
味玉焼豚とりそば 1100円

味噌 太麺(170g)
海の味噌そば 800円
海の味噌味玉そば 900円
海の味噌焼豚そば 1100円
海の味噌味玉焼豚そば 1200円
海の辛みそ 850円(新メニュー)

つけ 極太麺(300g)
つけそば 800円
味玉つけそば 900円
焼豚つけそば 1100円
焼豚味玉つけそば 1200円
辛つけ 850円(新メニュー)
※つけめんは太麺のため7分程かかる。温盛も可能

大盛 100円増し
蛍ごはん 200円
ランチタイム限定 蛍ご飯 150円(月~金 開店~15時まで)
餃子5個 350円

トッピング
のり(10枚)、味玉 各100円
メンマ、岩のり、白髪ねぎ 各150円
焼豚(5枚)300円
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備考

2004年に開店。
券売機制。
お店の看板がライトアップされていないと、その日はもう閉店

2004年に開店。
券売機制。
お店の看板がライトアップされていないと、その日はもう閉店
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タグ 自家製麺
初レビュアーマーゴ教(2005年4月3日)

行列人気店。ち着いたインテリアで、待ち席も用意されており、ゆったりした店内。ラーメンはサンマ節や鰹節等を使った魚介スープと鶏を使った白湯の動物スープのWスープを使用。麺はコシのある中太麺。「つけそば白」はあっさり魚介ダシ。「つけそば赤」は重厚魚介ダシ。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2005年4月3日登録 マーゴ教
2015年4月21日変更 運営事務局による変更
91.675ポイント
レビュー件数 318
レビューユーザー数 233
平均点 79.173
総合順位 351位
スキ 21
30
100
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中華そば 螢のレビューピックアップ

つけそば、味噌、鶏塩、中華そば、どれを食べても安定しています。
食べる人によってはしょっぱいだの濃いだの感じるかもしれませんが。
「ラーメンを食べに行く」というより「螢を食べに行く」と言えるぐらいしっかり芯のある味という証拠だと思います。
かといって飽きるわけでもなくしばらくするとまた行きたくなる中毒性。
テンプレやありきたりな味にプラス何かとかそんなズルいラーメン屋ではなく正々堂々味を決めに行っている個性的な一面も感じられます。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「海の味噌そば」@中華そば 螢の写真海の味噌そばを注文。魚介系の味噌なので、海の味噌らしい。スープは、ほのかに海老の香りがし、ちょい辛でモチモチした麺によく絡みます。美味しかったです。また行きたい店になりました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば」@中華そば 螢の写真出汁がいい塩梅。

・秋刀魚の出汁好きだわ〜。
・特に後味最高。
・めずらしくスープ完飲。
・蛍ごはんは必須。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「海の辛味噌ラーメン 大盛り」@中華そば 螢の写真2017.11.14夕方頃に訪問。
さすがの行列店も空いてますね(´ω`)

こちらは個人的に味噌が気に入ってるので、辛味噌をオーダー。
蛍の味噌は味噌が濃い!とかよりも魚介とその他の味のバランスがいいです。
スープの下には魚介のシャリシャリした感じも分かります。
言い方が悪いかもしれませんが、めっちゃ美味しい魚介鍋の... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

「海の味噌味玉そば」@中華そば 螢の写真こちらの味噌ラーメンは海鮮の風味がとっても濃厚で、人によって好みが分かれるかもしれません。私も最初に食した時はクセがあるように感じ、しばらくは苦手にしていたのですが、ちょくちょく通う内いつの間にか虜になっていました。

例えが悪いかもしれませんが、エビやカニ等の具材で鍋をした後、味噌で味を整えた残り汁に〆の麺を投入したようなイメージです。とにかく他では味わえない風味です。病みつ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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