煮干しの出汁がしっかりでてるラーメン
煮干し独特のえぐみが若干感じるので好きな人はたまらないが、好みが分かれる所

大曲出張

12:50着。今日の東北も暑い🥵時間が無い中での昼食なので特に調べずに注文。
着丼と同時に目が点😰にぼじろうとは・・・こういう事だったのですね。
まずはスープから。煮干し独特の香りと多めの背脂がマッチングし動物系エキス？何とも言えない味わいです。初体験の味ですが嫌いではないです。麺は太めでゴワゴワした感じ。早く食べないとうどん... 続きを見る

タイプの麺ではなかった。にんにくは美味かった。

東北４

前日は昼過ぎからの遠征だったので３杯止まり。
この日を有効に活用するため，朝ラーを画策。
秋田市を後にし，大仙市まで一般道で移動。
狙うは，秋田県ランキング暫定７位のこちら。

花火で有名な大曲駅の近く。
斜向かいにあるコイパに車を止め，店へ。
多店舗展開してる割には個... 続きを見る

6月9日 人生二度の秋田
7時少し過ぎ 開店していました

スープ あの名店を意識か？塩分もまずまず、バリッとしたバランス良い煮干
麺 中細いもの、中華麺と言うよりも蕎麦に近い感じです

朝ラーなかなか良いです、ごちそうさまでした