R3.11.7（日）14:00 五所川原にある「麺やつかさ」さんを初訪問。こちらはつがる市木造のグリル谷の息子さんのお店とのことで、店にも二代目グリル谷と書いてあります。先客6名、後客2名。煮干しがメインのお店ですが、二郎系メニューを見つけてしまい、二郎系の「この豚野郎ラーメン」を口頭でオーダー。ニンニクあり＋アブラマシをコールです。ニンニクは有無を選択でき、ヤサイとアブラはど... 続きを見る

久しぶりに来店すると、メニューが新しくなっていました。
今回は、未食の味噌ラーメンをいただきました。
味噌ラーメンは、五所川原市発祥の中みそスタイル。甘味があり野菜たっぷり。チャーシューはレアチャーシュー。
麺は太めの黄色い麺。寒い季節にぴったりの一杯でした。

濃い煮干しですが、エグ味酸味を抑え上品な濃厚煮干しラーメンです。
五所川原に意外と少ないニボラーメン。
ご馳走さまでした。

濃厚煮干し好きにはぜひ一度食べてもらいたい一品です。

味ねぎトッピングしました。美味しかった。玉ねぎが付いてきたのも良かった。最初に分かってればトッピングは違う物も選択したんだが。