いつかは食べてみようと思っていた
豚骨ラーメン、替玉！の文字が見えるおみせ。
スープは臭みなしの強制乳化てにアッサリ、
背脂も手伝ってか動物的旨味は上々。
麺はポキポキの歯応え◯

替玉で粉落としを試しましたが
一般的にはハリガネまでがギリでしょう。

薄切りで、ちょっと切りおき... 続きを見る

※大船博多ラーメンチェーン

2020年4月15日(水)19:15入店、先客1名、後客1名。
らぁ麺ふじ松 大船店の後、折角なのでこちらへ。
初訪です。

白540円をバリカタで、餃子260円、生ビール540円も注文。
酒飲みの気持ちがわかっていないのか、生ビールとラーメンが先に... 続きを見る

訪問日：5月24日　　未投稿過去レビュー整理大会その⑥

この日は新杉田で飲み会でした。早めに一次会が終わったので、大船の新店を狙って京浜東北線に乗りました。しかし、麺屋 502、中華そば さとう 大船店とも閉店しており、無念！そこで方針変更してハイコスパ、ジャンク可能なこちらに来ました。

21時42分に訪問、食券購入してオーダーしまし... 続きを見る

いつもの味、最初は『バリカタ』で食べて、替え玉は『ハリガネ』で食べました。

半ライスは、１１０円もするけど、高菜(無料)をたっぷりのせて「高菜ご飯」と考えれば納得する。

麺は、博多らーめんと名乗るには惜しいちぢれ麺です。硬さもパキパキした硬さじゃなく、ただ茹でるのが少しであると言うだけ。

その... 続きを見る

隣の日の出ラーメンが混んでいます。
コッチは初めてだし、しかも空いている。
券売機で魚介醤油購入。 博多ラーメンの店でも 醤油系。
尚、誰一人として醤油買っていません。 皆さん、無料で替え玉出来る博多ラーメン。
まあそうなりますわね。

魚介醤油ラーメン。 見た目は旨そう。
麺：細麺ストレート... 続きを見る