東北自動車道SA内フードコートの一店。16:15頃訪問したが、中途半端な時間の為、施設全体的に空いていた。

本メニューを選択。暫く待ってからブザーで呼び出されて受け取った。

スープは、醤油の色目が中庸に出ており、液体油は大分少なめ。
飲んでみると、「魚介系だしの効いた醤油ラーメン」という但し書きの通り、魚形系の出汁感がしっかりと主張する。濃厚という訳では無いが、ジンワリと伝わって来るコクと旨みが何とも心地良い。
醤油感、塩分濃度は適度。過度の... 続きを見る

那須高原SAのこちら。鶏ガラ系の醤油ラーメン。
スープはあっさりで落ち着いていて、どこか懐かしい味。

那須豚の大判な豚バラチャーシューは脂のノリも良く美味しいです。
ちぢれ麺でスープに良く絡み、佐野ラーメンのインスパイア系でしょうね。

メンマにネギだけのシンプルさも良い。

県民の昔から慣れ親し... 続きを見る

祝！まん延防止等重点措置解除！

3/21をもって、全県のまん延防止等重点措置が解除され、再びGoToトラベルと云うキーワードが聞かれるようになって参りました。と云うことで週末にプチ遠征した帰りに東北自動車道、那須高原サービスエリアのコチラ「麺屋りんどう」へ伺い、オススメの「那須豚のチャーシュー麺」を頂いて参りました。

まだ週末の東北道... 続きを見る

仙台から東京までの真ん中にあるのでよく使うSA。
ラーメンを食べるのは意外にも初めてだった。

動物系メインでオーソドックスな、
佐野ラーメンっぽい感じの作りのスープ。
クセはないが、目立った長所もないかな。
縮れた中麺はプリプリの食感がなかなか良いが、
かん水臭さが前面に出ているのが残念... 続きを見る

12:00 に到着
混んでいるかな？ と思いましたが、３連休中日の上り線。
すんなり食券。すんなり呼び出しがきました。
塩ラーメンに岩ノリはとてもよくあいます。
ほぼ期待通りの味で、美味しかったです。
サービスエリアで780円はそれなりです