なるほど納得な味噌ラーメン。
赤味噌より白味噌の方が最後までおいしくいただける印象。
トッピングのバターは赤味噌や辛味噌にはいいかもだけど白味噌には蛇足っぽい。
あと最初っから炒め野菜とコーンと肉入りなのでトッピングでコーンは不要かも。
　
店内はコンクリで空間的に広すぎて厨房、カウンターと箱席の距離が寒々しい。
　
特に文句なしで満足、また行きたいとは思うけど
かなり好き･･･にはいま一歩足りてないという採点です。

赤味噌・白味噌・辛味噌・カレー・塩・醤油と
何種類あるのやというのが私の第1印象ですね。
第2印象としては、通常のラーメン・つけ麺と
豊富な感じが初めての人には戸惑いそうな感じです・・・・・
第3印象としては、トッピングが選べるけど迷ってしまうなという感じです。

そんな中、店員にオススメを聞いた私は白みそラーメンを注文しました。
野菜はよく炒めておりシャキシャキ感に好感が持てました
仕上げに味噌を入れるタイミングも香りの飛ば... 続きを見る

昨日夜に行ってきました。新しいメニュ-と言う事で辛味噌を選び食べてみましたが、前回食べた味噌よりもコク、香り、逆に野菜の甘さが大変出てて最高の味わい。ただ単に辛いだけじゃなく大変おいしく食べれました。メニュ-に一日限定10食、中辛、激辛と選べるようです。ちなみに私は普通の辛さにて食べました。
今後に期待!!大変おいしかったです。

つけ麺に関しては初チャレンジでしたが、面白い味だと思いました。
少しニンニクの利いた付けだれが食欲をそそります!
具材で言えば海苔は麺と一緒に盛りつけて欲しくなかったです、
せっかくの海苔が麺の水分で湿ってしまい食べにくかったです・・・

全体的な評価では十分に合格点であると思います。

味のベースとしては90点の出来かと・・・・・

加点要素
具だくさんなところ・・・・・3点
熱々で出てくる　　・・・・・3点
トッピングが選べる・・・・・2点

減点要素
チャーシューが好みでない・・・▲3点

以上が理由です!