スープは、家系ラーメンのスープの粘度をおさえた感じで、生姜の風味も感じる。
麺は、中太縮れ麺。
具は、ぱさつき気味のチャーシュー2枚、約10cm四方と大きめの海苔3枚、ちょうど良い茹で加減のほうれん草
卓上に、おろしにんにく、辛子味噌、高菜が置いてある。

【採点結果】... 続きを見る

１２月２０日２０：５０訪問。先客３名。
早い時間開始の忘年会後一人訪問。
門前仲町の交差点近くにあります。
入って右手の券売機で、政虎らーめん６８０円を購入。
食券を店員さんに渡すと「麺の硬さどうしますか？」
私：硬めでお願いします。
ちょっと待って目前に。
粘度の無いスープ。豚骨の旨味出... 続きを見る

門仲に新しいお店が出来たと聞いたので食べてみることに。
２１日、１３：０８分到着。先客２名。
券売機で狙いの食券を買い、店員さんに渡すと麺のカタさを聞かれましたので「普通で」と答え暫し待機。
店内はかなり雑然としており、少々バッチイ。
居抜きでの営業のようですが、もう少し綺麗にしてもらいたい。とても新店舗には見えません。
どこぞの資本系かと思っていたのですが、このあたりにはお金を掛けてないようです。
店員はオジサンと... 続きを見る