20/4/29訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
豚骨醤油ラーメン(710円)を、麺固めで。
スープは、カエシ・鶏油がバチっと効く。
麺は、ストレート太麺。こちらも固めコールが効いている。長多屋製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。チャーシューは、家系には珍しく、バラロ... 続きを見る

塩味強めの二郎インスパイア
個人的にはすごい好き！
豚出汁感は弱めだけど二郎も家系の間みたいな味わいで美味
好き

訪問日：８月12日（月）

15時33分に訪問、オーダーしました。カウンターにはギャバンのコショウ、豆板醤、おろしニンニク、ニンニク酢、ゴマ、一味唐辛子などアイテムが豊富に置いてありました。

38分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、チャーシュー１枚、ほうれん草、鶉卵、小口切りネギでした。

スープをまずいただき... 続きを見る

【要約】家系店が提供する、やや塩っぱめのJ系インスパイアメニュー。
【入店状況】2024-07-21 1238入店。先客3名、後続7名。ちょうど空いている時間帯に入ったようだ。
【注文】子豚ラーメン(900円)。以前、子安の店舗では普通の家系メニューを食べたので、ここではJ系インスパイアメニューを試してみる。注文時に野菜とニンニクについて聞かれたので「全部普... 続きを見る

仕事で横浜に来たので家系ラーメンが食べたくて訪問。
３分程で着丼、具材は美味しいチャーシュー、ほうれん草、ウズラの卵、ネギ、海苔
やはりライスに海苔は最高。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。