麺が選べるようなので縮れ麺をお願いした。
縮れの口当たりが良くモチモチした麺。
さっぱりした甘さの澄んだスープ。
具は味付け控えめのチャーシュー，メンマ，味玉，海苔と刻みネギなど。
初めての青森麺はうまい。

麺はもちもち、スープは甘辛しょうゆベース。
魚介出汁と刻みチャーシューからの旨みが美味しかったです。
焼きそばもいってみたいです。

平日夕方に訪問。
駐車場は満車だが、店内には4人しかいませんでした。

特製つけ麺を頼んだが、あれ？、味玉、チャーシューが無い！
メニューを見ると、一般的な特製は、”全部のせ“ってのを頼まないといけないようです。

どこかで食べた事があるような気がしますが、美味しい一杯でした。

とても美味しい懐かしいつけ麺に出会えました。王子の有名店の味をおも出させてくらました。野菜をちゃんと炒めたた野菜つけ麺は丁寧調理で満足でした。

知人から話しを聞きつけ来ました。味は青森では少数派と思われる醤油酸っぱ辣系のつけ麺でした。青森なりやの感じとは違い、お店の方も一味と酢が入っているけど大丈夫と聞くだけあって酢の香りがたってました。
店内も新しいせいか綺麗で美味しく頂けました。盛り付けも綺麗で良いです。
券売機を良く見なかったのでわからないのですがボリュームがもう少しあればと感じまし... 続きを見る

つけ汁のどんぶりが、ミニチャーシュー丼の小ドンブリでだしてきた。
問題外、プロとしてあるまじき行為。