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熱々のスープが最高です。
スープはしっかりとしたガラ出汁、麺はサクサクの細麺。スープの麺への絡みは普通。 薄い二枚のチャーシューは脂身がほとんど無いが、若干オイリーなスープとあいまって美味しく食べられる。煮卵は半熟で、若干甘めだが味付けはしっかりしていて、スープに負けていない。 メンマは普通。 ネギ、レモンの片は中盤以降に味覚をリセットするため、チャーシューの上に... 続きを見る
秋田県秋田市仁井田本町3-14-15
禁煙
駐車場あり
熱々のスープが最高です。
