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「梅虎らーめん」@麺屋 白虎の写真訪問日:2016/08/23
訪問時刻:20時10分頃
店内状況:先客6名
値段:850円
注文:食券制
形態:通常メニュー
ベース:豚、梅
タレ:醤油
提供時間:約6分

白虎のトロみのある豚骨に梅の酸味が合わさった一杯。
元々、白虎の豚骨はこってり感はそれほど強くなく重い印象... 続きを見る

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「豚骨醤油らーめん」@麺屋 白虎の写真訪問日:7/28
訪問時刻:19時20分頃
店内状況:先客6名
値段:700円
注文:食券制
形態:通常メニュー
ベース:豚
タレ:醤油
提供時間:約8分

琉球島豚 麺屋なりよしからの連食訪問となります。
トロみのある乳化豚骨をベースに醤油を合わせたシンプルなライトドロンジョ系... 続きを見る

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「シロトラ」@麺屋 白虎の写真訪問日:6/12
訪問時刻:18時50分頃
店内状況:先客6名
値段:800円
注文:食券制
形態:通常メニュー
ベース:節
タレ:醤油
提供時間:約10分

タレは最初から丼の底にセットされている物ではなく、別皿提供で自分で混ぜ合わせる珍しいタイプ。
タレの構成は節出汁、マー油... 続きを見る

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「マイスター限定 今昔醤油物語」@麺屋 白虎の写真訪問日:1/31
訪問時刻:13時15分頃
店内状況:先客6名
値段:500円
注文:食券制
形態:限定メニュー
ベース:豚、節、煮干
タレ:醤油
提供時間:約5~6分

めん処 夢ノ弥からの連食訪問となります。
豚と節出汁で構成された清湯スープは醤油の風味がしっかりと乗ってくる... 続きを見る

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「ちゅら塩ラーメンラリー限定 ちゅら塩 琉球ソルティー」@麺屋 白虎の写真ちゅら塩ラーメンラリー参加店で唯一の初訪問店のこちら。
もうOPENして7年以上経つのにRDB未登録だったとは…
お店への到着が予定よりも早く11時15分頃、開店まで時間を潰します。
11時25分過ぎに営業中の看板を持ってきた店員さんに許可をいただき入店。
自分が音楽を聴きスマホ弄りをして気付かない間に先に入ってた客が2人w
店内入ってす... 続きを見る

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「豚骨醤油らーめん」@麺屋 白虎の写真2017.7.19 PM1:00
不味い

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