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岐阜の帰りに、フラっと生華園さんへ。 今日はラーメンとチャーハンのセットを。 前回のねぎラーメンとの違いは、モヤシとチャーシューの有無のようです。海苔の乗せ方も違ってました。チャーシューは小振りで薄めで硬いバラ肉です。飾り気のない素朴なチャーシューです。コレに一番合うのはサッポロ黒ラベルだな。 こちらの半濁の正体、もしかしたら卵の黄身？... 続きを見る
仕事帰りに、いつも曲がらない角で曲がってみました。 すると「ラーメン」の古～い看板発見！ こんな近場に、こんな味わい深い店が！！！ フラッと吸い寄せられるように入店。 壁に貼ってあるラーメンメニューの筆頭は表題のねぎラーメン￥３８０。その左にラーメン￥５００。ラーメンよりはるかに安いねぎラーメン、注文はコレ... 続きを見る
愛知県名古屋市南区上浜町285
喫煙可
今日はラーメンとチャーハンのセットを。
前回のねぎラーメンとの違いは、モヤシとチャーシューの有無のようです。海苔の乗せ方も違ってました。チャーシューは小振りで薄めで硬いバラ肉です。飾り気のない素朴なチャーシューです。コレに一番合うのはサッポロ黒ラベルだな。
こちらの半濁の正体、もしかしたら卵の黄身？... 続きを見る