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西日本でしか食べられない絶品ラーメン。
粘度は上がり濃厚さは感じられるが旨味自体は普通のこってりと変わらないと感じたが美味しい一杯でした。

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「煮卵ラーメン こってり」@天下一品 湯田温泉店の写真久しぶりの天一。

8年ほど前に広島中筋の天一の側に住んでた頃は、よく行ってたなぁ、、、

スープを一口、、、そうそう、これこれ、、、もっとドロっとしてたような、、、んー久しぶりすぎて、自分の中でデフォルトしてるかな(^^)

久しぶりの天一、、、美味しくいただきました

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「こってり」@天下一品 湯田温泉店の写真「こってり」を食べました。赤い唐辛子の欠片みたいな物が浮き、どろりとした質感。とても濃厚で口の周りはベトベト。久しぶりに食べましたが、こってり感は本物ですね(笑)麺は角のある細麺でもさっとした食感。具材はチャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューはすごく薄いものが1枚。基本的に具材は少なめでした。

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東日本では食べられないこてこての絶品MAXを食した。
天一ファンはぜひ一度食べてみてほしい。

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「絶品ラーメン」@天下一品 湯田温泉店の写真超こってり。

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