久しぶりに訪麺しましたが、美味しそうな限定やってるので
思わず食べてみた。
確かにラーメン！！驚き。
太めの多加水麺が、生パスタ風にもちもちしており、トマト🍅３つ使ったとされる一杯は濃厚でピリ辛。
創作ラーメンが美味しい😋

横手市婦気大堤の「香味亭」で麺活🍜
写真は『オマール海老香る塩ラーメン(800円)』
中細のツルツルしたストレート麺は中々のイケ麺😋
スープはふんわり海老香る上品なスープ。塩味控えめで海老油たっぷり熱々で鼻に抜ける感じが心地よい😁
ごちそうさまでした。

オマール海老香る醤油ラーメン770円
名の通り海老の心地良い香り、スッキリ透明醤油、ツルツルした四角い細麺、ローストポーク、メンマ、ネギ

白衣を着た店主さん、フレンチ、イタリア出身なんだろうか、ラーメンもお洒落で店名に横文字、今風な新しいタイプのラーメンでした。


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オマール醤油（770円）＋トッピング全部のせ（150円）。
醤油バージョンもオマール海老の風味が口いっぱいに広がります。
ただ味噌と比べるとどうだろう、醤油のパンチが弱いかな？
食べたかったのはこれじゃなく、もう少し醤油っぽさが必要だったら、丸鶏中華そばでも良いかも知れない。
ただオマール醤油は初チャレンジだったので。
次は塩に... 続きを見る

１年10ヶ月振りに再訪門
以前通った時は定休日か時間が遅かったのでようやく。
オマール海老香る味噌ラーメン中盛り820円
トッピング全部乗せ+150円
海老の香りは店内にいるうちに慣れました
味噌の味が強くほんのり海老？
それが好きな味噌の味に化けていました
最後の方の味噌は濃厚で舌がとろけるようで... 続きを見る

濃厚な海老香る味噌スープと、もちもち太麺がマッチしてとても美味しかった。ただ、それ以上がなく、少し物足りなさが・・・

ごちそう様でした。

人気ナンバーワンが「オマール海老香る味噌らーめん」
県内でもここだけ！のオマール海老をふんだんに使ったラーメンは
洋食時代の経験に裏打ちされた海老使いで、数種類の味噌とのマッチングにより
まるで蟹味噌のような濃厚さでオマール海老の風味が楽しめる。
最後にライスを投入しておじや風にいただくのもオススメ！

近くの好きなラーメン屋（男寿郎）が火曜定休でガッカリしたところを、業者さんに教えてもらって来ました。
最初に食券を買いますが、麺の量は並盛（160g）と 中盛（200g）は同じ値段、大盛り（300g）は+100円です。でも中盛でも十分でした。
初めての時は、外の看板の一番上の品物を選ぶので、丸鶏中華そばにしました。
店内は小洒落た作りの上、テーブル... 続きを見る