麺：★★★★★★★★☆☆
スープ：★★★★★★★★☆☆
ビジュアル：★★★★★★★☆☆☆
具：★★★★★★★☆☆☆
リピート：★★★★★★★★☆☆

最近、ダシを少し変えたみたいです。

それも含めて美味しい！

2018年3月28日訪問

12時前の入店で先客4人、後客1人。

移転、店名変更後初の訪問になります。
暖かかったこともあり前回同様につけめんをチョイスしました。

軽くトロミを感じるライトなつけ汁は動物系が強めで豚骨魚介かと思っていましたが滑らかな舌触りや後味から鶏白湯がベースのような感じです。... 続きを見る

熊谷にあった頃はよく行っていましたが、宇都宮に移転していると聞き、訪問しました。唇に残るような濃厚なスープとそれを受け止める太麺、チャーシューを炙って獣臭さを消すスタイルは変わりません。

移転後初訪問。

らーめんを頼むつもりでしたが体が酸っぱいものを欲していたので、
券売機にお金を投入後に表題のメニューを選択。
約15分ほどで提供された。

麺は具に隠れていますが、加水率高めの中太麺。
具はきゅうり、トマト、バラチャーシュー、わかめ、メンマ、味玉。
粗みじんの白葱と干しエ... 続きを見る