今月末で閉店するという情報を聞き、先日行ったら臨時休業。このあと22日もお休みでしかも閉店までの営業時間が11-16時と短いので要注意。
今回は仕事の都合もあり、14時到着。数えてみたら約60人。いや〜どれくらいかかるのやら。でも覚悟を決めて並ぶ。並び中に電話やメールでちゃんと仕事も。
途中で食券購入を促される。豚増しラーメン750円を注文。無料トッピングは、野菜、にんにく、からめ、油、国産生姜とあり、野菜と生姜にしたのが写真（アングル違い3枚）。
二郎好きにとっては「実に美しい」「実においしそう」なビジュアル。それにしても不慣れな「二郎」に行くのは私でも超緊張する（笑）。
麺はやや平打ちで縮れのある太麺。麺もうまい。
野菜の山は少しずつ崩しながら麺と入れ替えてスープに馴染むようにして食べる。天地返し（麺と野菜をひっくり返すこと）はせずにゆっくりと食べながら入れ替えた。
豚（チャーシュー）は厚くて柔らかくておいしい（差があるらしい）。豚増しにすると通常の厚めのものではなく、薄切りが何枚かプラスになる。
地方店が増えてから全店制覇は諦めていて、まだ30軒くらいの実食だが、こちらは非常に食べやすく、食べ終えた後に猛烈に烏龍茶を飲みたくなるような感じではなかった。なんなら、帰りにどこかでもう一杯食べて帰ろうかと思ったほど。
栃木の壬生や茨城の守谷、神奈川の藤沢もまだ行けておらず、東京周辺が弱かったわけだが、地方が更に増える前に首都圏だけでも行っておこう。
そして並んでから食べ終えるまでに要した時間は、ちょうど2時間。閉店までこれが短くなることは無さそう。閉店騒動になるのかも？
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
