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「パイナップル鶏白湯らぁめん」@麺匠ようすけ 鶏煮亭の写真atomさんのレビューを見て、「行かねば!」と休日出勤して、お昼にこちらへブ〜んと訪問。
天気が悪い為か、お客さんの入りは半分くらい。上記メニューの食券を購入して、着席。

スープは、パイナップルジュースと濃厚鶏白湯を合わせた粘度の高い冷たいタイプ。
麺は、しっかり締めたコシのあるストレート細麺。
具は、冷凍パイナップル・鶏チャーシュー2枚・ネギ・穂先メンマ・玉ねぎ・糸唐辛子。別皿でレモン。

まずは、スープから! パイナップルと鶏白湯が合わさってフルーティーな冷製スープ! フランス料理の前菜か? って感じです。
麺は硬めでスープがよく絡みます。 ネギや玉ねぎもしっかり絡んで、いいアクセントになってます。
鶏チャーシューは柔らかくて美味しいですね〜!
冷凍パイナップルはデザートとして、最後に食べたほうがいいですね。途中で食べると歯に沁みます。
途中で、レモンを絞って、酸味をプラス。 サッパリしてイイですね〜

いや〜 面白いラーメンを食べましたね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
スープまで飲み干しました! 濃厚な鶏白湯がパイナップルと融合するとこんな風になるですね〜
お腹いっぱいになって、ブ〜んと家に帰りました!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

鶏白湯とパイナップルジュースを合わせるという
発想が素晴らしいですよ。ホントo(゚Д゚)
たいしたもんですね~~

NORTH | 2016年7月9日 19:39

こんばんば~。
パパパパインスパですかね?
パイ~ンが形残って載ってるのがイイデスネ!

プリティ | 2016年7月9日 22:00

どうもです!

デターーー!
しかも冷たいんですな!
合うというのだからすごい!

じゃい(停滞中) | 2016年7月9日 22:26

こんばんはぁ~
パイナップルというとパパパパパインを思い出しちゃいますが
こちらは冷製スープなんですね。パパパパパインは甘くて駄目でしたが
冷製ならありかもですね。

mocopapa(S852) | 2016年7月9日 23:04

こんにちは。
これは面白一杯ですね~
冷やしと言うところがポイント高いです~

kamepi- | 2016年7月10日 08:27

こんにちは!
アロハ的ラーメンですね~
サッパリ食べれそうですね!!

eddie | 2016年7月10日 10:21

ご無沙汰してます!

レビュー拝見していると合うんでしょうか……パイナップルと鶏白湯……
意外だな~

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年7月10日 10:38

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

North Coastさん ホント、よく考えますよね~!!

プリティ さん 冷たくて、歯にしみます・・・

じゃいさん 凄いでしょ! これが、あうんです!

mocopapa さん 冷たいと、イケルかもしれませんね!

kamepi-さん 夏には良いメニューです!

eddieさん ドロドロ系で、コッテリです!

尼茶さん 意外にあうんです!!

ヨコべー | 2016年7月16日 18:25