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昨日は熊本でラーメンを食べ損なったので、大分で熊本ラーメンをいただく。（笑）日田に向かう途中でおりた大分駅をぶらついていて、こちらを発見。初入店ですから、デフォのラーメン、そして焼きめしを注文。出てきたラーメンは、さらっとしたトンコツスープで、熊本ラーメンらしく、香ばしいマー油が表面に浮いています。スープは焦がしニンニクも利いているようで、実に元気が出そうな味。あっさりしているけれど、コクがあって旨いですね。麺は思ったより細いけれど、むちっとしていて旨かった。熊本ラーメンと言えば、数年前新宿で食べた「桂花」のラーメンしか知りませんけれど、こちらもお気に入りになりました。ごちそうさまでした〜。
すばる
kaz-namisyusa
ロックオン
としくん
yabisho1226
昨日は熊本でラーメンを食べ損なったので、大分で熊本ラーメンをいただく。（笑）
日田に向かう途中でおりた大分駅をぶらついていて、こちらを発見。
初入店ですから、デフォのラーメン、そして焼きめしを注文。
出てきたラーメンは、さらっとしたトンコツスープで、熊本ラーメンらしく、香ばしいマー油が表面に浮いています。
スープは焦がしニンニクも利いているようで、実に元気が出そうな味。
あっさりしているけれど、コクがあって旨いですね。
麺は思ったより細いけれど、むちっとしていて旨かった。
熊本ラーメンと言えば、数年前新宿で食べた「桂花」のラーメンしか知りませんけれど、こちらもお気に入りになりました。
ごちそうさまでした〜。