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80点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 つるる（栃木県足利市）jun ka-ta

「醤油ラーメン」@麺屋 つるるの写真知人から地元足利に極旨ラーメン屋があるらしいとの情報の元、探索し入店。店内も綺麗でスタッフさんの接客の良い事！肝心なラーメン、醤油ラーメンを注文、見た目は噂通り。圧巻されるチャーシューとメンマのパンチ力。先ずは、スープを一口、口の中でほのかに香る魚介の旨味に後味に残る昆布出汁の様なあっさりとした後味。麺も中太であっさりしたスープがよく絡み、コシもしっかりしてこりゃ旨い‼️肉厚のほろほろチャーシューもスープとの相性が最高でメンマも程よいコシと歯ごたえで、とにかくあっと言う間にスープ迄飲み干し完食でした。次は、大好物の塩ラーメンですね‼️

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