７／２（水）１２：３０　初訪問

本日も昼食はラーメンを食べることにしました。
そういえば大黒屋本舗春日部店の水曜日の昼は、夜の部の極太麺を使ったつけ麺を食べられるはずです。まだ、食べていないので行ってみよう！

仕事場から車で５分ほどで大黒屋の前に…
な、なんとお休みじゃありませんか！ショック☆<(￣□￣;)>☆ショック
ウーン、どうしようかな？近くには…

ということでこちらのお店が近くであったことを思い出しました。
初訪問してみましょう！

１２：３０分店内へ、先客６名です。
店内はテーブル席のみ、小上がりもあり、蕎麦屋か居酒屋のような佇まいです。
まあ、落ち着いた雰囲気で悪くありません。漫画本がたくさん置いていあります。

本日はこの店の名前を冠している「じれっ亭めん」をお願いしました。メニューには
「じれっ亭めん」の下に（ザーサイ、玉ねぎ）と書いてあります。
先人のレビューを見てサッパリ系であろうことはわかりますが、さて、どういったものでしょうか。

先客がいたので「じれっ亭めん」が出てくるまでに、結構時間がかかりました。
漫画を読みつつ待つこと１５分、そいつは四角いお盆の上に鉄鍋に入って登場です。

アツアツではありますが、鉄鍋で煮込んでいるようには見えません。鉄鍋に入っているのには何か意味があるのかな？

麺の上には、糸切りのザーサイ・タケノコ・豚肉と玉ねぎ、モヤシ、ホウレン草の炒めたものがのっています。

まずはスープから…オーソドックスな鶏ガラ系のダシの醤油味です。

麺は細麺で、これも一般的な中華麺だと思います。茹で加減は硬めでいい感じの歯ごたえ・喉越しです。

上にのっている具をスープの中に広げながら、再度スープを啜ります。
あれ？う、旨い！炒めた玉ねぎの甘さ、豚肉の旨味、ザーサイからの塩分が溶け出してきたのか、いい味が出ています。

スープ、麺、具の一つ一つは特別なものではないのですが、それが混ざった時にはいい味が出てくるものですね。

ボリューム自体は軽めです。炒めたザーサイ・玉ねぎの旨味が合わさったスープが私の口にあったのか、本日もスープまで全部飲んでしまいました。