2016.7.20（水曜日）13：00訪問

「待ち行列ないじゃん。ラッキー！」と思い店内に入ると5人待ち。
さすがは人気店。
待ちの間にメニューを渡され注文を聞かれます。
ホールの店員さんは中学生？と思しきヒョロヒョロとした男の子。
バイト？それとも社会体験の中学生？店長さんに怒鳴れていてシュンとしていて可哀想でした。
実は超久々の来店です。
ＮＥＷメニューの鶏白湯系も気になりましたが、
昔食べた味をという事でノーマル系の「ねぎちゃーしゅーらーめん」を注文。
混雑している事もあり少し待ちました。約10分後着丼。
うーん、自分で頼んでおいて何ですが、このラーメンには白髪ねぎは合わないですね。
九州豚骨系にはやはり青ネギが良いようです。
麺は低加水のパツパツ細丸麺。熊本の味？がします。
あっさり豚骨スープをマー油でカバー。
ただ、マー油は旨味より焦げ味が勝っていたような気がしました。
「なんつっ亭秦野店」に来たのは１０年以上前。
移転前のパチンコ屋の裏手にあった頃です。
その時には「こんなに旨いラーメンがあるのか！」と感動した記憶があります。
その後、品川店やロングビーチの出店に行った事はありますが、
本店で久々食べてみると正直スープは物足らない感じがしました。
なんつっ亭の味が変わった訳ではなく、
ここ10年位の間に家系やガツン魚介のつけ麺、
次郎系等の濃厚ボリューム系が増えたからそう感じるんでしょうね。