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「いなか醤油味(510¥)」@蔵々亭 喜多方本店の写真20160724 14:50着
那須塩原ハンターマウンテンにてゆりパーク見た帰りに喜多方まで足を伸ばし、寄ってみました。
喜多方は久しぶりで、何カ月ぶりか。
まずは、ラーメン会館で試食。二種類を食べました。タイミングよく即試食、美味しかった。
この乗りで時間的にも、どこにしようか迷いましたが、お初の店を選択し行ってみました。
待ち客なし、3時なのでピークは過ぎたのか。後に私と同年配の客が来店。
店内は広く、静かな、落ち着いた感じで喜多方で入店した店では一番いい感じだ。
この店の本職は、味噌、醤油みたい(HPもあるみたいです)で店の前にキュウリがおかられ、店内の数種の味噌で食することができる。試食で食べた味の濃さがまだ残っていたため、正確な味の評価はきませんでしたが、美味しくいただきました。コショウで調整しガブリ。
(昨日、魚介系でしたので、特に美味しく感じました。)
私の好きなネギがほどなく入っておりスープの味に後押しし、good。
店の方も親切、丁寧でいい時間を過ごしました。(家内はラーメン苦手で車中で待機)
次回もここでチョット濃いめの味のラーメンを食べたいですね。
15時完飲完食です。
ごちそうさまでした。

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