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金曜日14時過ぎ、先客2。タンタンメン740円を注文。提供まで5分位スープは赤い。辛さはほどほど。旨味がやや弱いような？ニンニクの効きも強くありません。卵は半ばひき肉をとじてる感じです。別の言い方をすると、ひき肉はほとんど浮遊・沈殿していません。麺は中太麺プリプリ。ややパンチ不足を感じましたが、何となくこれ系のタンタンメンの姿が見えてきたような気がしました。
は
ラーメンは完全食
paparun
パットの星☆彡
コバト
ぬこ＠横浜
スープは赤い。辛さはほどほど。旨味がやや弱いような？ニンニクの効きも強くありません。
卵は半ばひき肉をとじてる感じです。別の言い方をすると、ひき肉はほとんど浮遊・沈殿していません。
麺は中太麺プリプリ。
ややパンチ不足を感じましたが、何となくこれ系のタンタンメンの姿が見えてきたような気がしました。