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具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、かいわれ、きくらげそして岩海苔。スープはあっさりとした中に背脂のコクが相まってとても美味しく、ちぢれ麺にしっかりと絡まっていた。途中ですりごまを入れると香ばしさも出て美味しかった。
スープはあっさりとした中に背脂のコクが相まって
とても美味しく、ちぢれ麺にしっかりと絡まっていた。
途中ですりごまを入れると香ばしさも出て美味しかった。