【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒龍




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可児市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～0時　




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　90席




【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　台湾ラーメン




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　650円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　60点




【感想】




今日は地元にある中華料理店でのラーメン。台湾ラーメンでありますが、鶏ガラのシンプルな醤油ベースと言う王道の〝台湾ラーメン〟。やや醤油が強い気もするが、鶏ガラの優しい旨味と程良いコクもあるのが心地良い。台湾ラーメンの特徴である辛さは、ほとんど感じない。麺は、中太麺ちぢれ。プリプリとした食感です。可もなく不可もなく普通。至って普通の〝台湾ラーメン〟。特徴らしき物がない。