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「ラーメン 煮干しとんこつ」@とんこつらーめんてっぺんの写真またまたこちら!こちらは豚骨メインのお店。しかしメニューはかなりバリエーション豊富です。口頭注文の後払いなんですがこれだけメニューがあるからその方がゆっくり選べていいですね。
今回はメニューにあったので敢えての煮干しを注文!
豚骨ラーメン屋で煮干しとはどんなもんだろうと、失礼ながらあまり期待をしていなかったのですが、、、

予想外に旨い!!(失礼)

トッピングは豚骨ラーメンのそれなので多少寂しくも感じます。スープは多少のざらつきが気になりますが、しっかり煮干しを感じられる中々濃厚な煮干し具合。
麺はデフォで頼むと中太ちぢれ麺ですが、替え玉で細麺を頼むとポキポキの細麺でこちらの方が個人的には断然あう!次からは最初から細麺で頼みます。

結果として煮干し豚骨はコチラの看板メニューにしてもいいのでは?と思うほど美味しゅうございました。次回は煮干しつけ麺を食べてみたいと思います。

ご馳走さまでした!

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