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「黒ラーメン」@ラーメン大 堀切店の写真2016.08.13 15時頃

黒ラーメン+叉焼+たまねぎ
油多め 野菜普通 にんにく別皿

通常のラーメンにマー油を加えた、黒ラーメン。他にも違いあるのかもですが私にはわかりませんˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊


ここの麺は二郎系の中でもかなりホギホギ感が強い。つけ麺なんかは水でしめたら顎が疲れます!けどそこがいい。そんな麺が食べたくてここにきます。

話戻って黒ラーメン。香ばしいマー油にギトギト背脂、そこにさっぱり角切り生玉ねぎ、一緒に食べるとそこまでくどく無いです!途中から別皿のにんにくを足して黒胡椒も投入。辛味が強くなって後半もガンガン食べれます!

黒ラーメンオススメです!

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