すみません。
メニュー通りに頼まない、ひねくれものですm(__)m
とは言え今回は特注ではありません。
味噌を細麺でお願いしてみました。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42932904.html

スープ

出汁、素材感 ９／１０　鶏のベースがしっかり土台を作ります。

かえし、旨味 １０／１０ フルーティーな味噌ダレ。みんな好きなヤツです。辛味はオーダー通り。ピリカラです。

塩分、温度 １０／１０ 熱々、適塩です。

麺

食感、風味 １０／１０ 先日のカレーに細麺と同様、合いますよ！ ボソッとした食感で蕎麦を味噌味で食らう！ 悪くないですよ～(^^)

ゆで加減、好み　１０／１０ 硬めでお願いしてジャスト！ 合います。

具材

肉 ９／１０ サイコロ状の煮豚はしっとり柔らか。

その他　７／１０ たっぷりのネギ２種に刻みのり。もやしです。メンマレスがチョイ寂しいところ。

cp.量 ７／１０ 辛味も加えると９００円。チョイ割高です(^_^;)

接客 １１／１０ 安定の最高水準です。
　
満足、リピート　１０／１０ 何も言うことありません。


ただ、あくまでも始めはメニューにあるオーダーで行きましょうo(^-^o)(o^-^)o