１２月２４日をもちまして現在の店舗での営業を終了するこちらに最後の訪問です(>_<)

移転先はどうやらみどり市の「おかだ」さん跡地になるご様子。

３月くらいのオープンを目指されるようです。

で、最後の一杯。

思い返せば私のワガママからメニュー入りをした「煮干し」の「塩」

そいつを「流れ星スペシャル」で！
とお願いしました。

海苔が流れ星になった出で立ちで着丼です(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43100826.html
スープ

出汁、素材感 １０／１０　鶏ベースの清湯に煮干し油が芳醇に香ります。

かえし、旨味 １０／１０ カド無く、旨み充分な塩だれです。

塩分、温度 １０／１０ 熱々、適塩です。

麺

食感、風味 １０／１０ ザクザクで小麦香る細ストレート麺です。

ゆで加減、好み　１０／１０ 硬め指定が一番好みです。

具材

肉 １０／１０ 肉感を楽しめる煮豚とサックリ食感の鶏チャーシューです。臭み皆無。

その他　１０／１０ 味玉、ねぎ、水菜、コリッコリな穂先メンマ。秀逸です。

cp.量 １０／１０ 価格以上の満足感です。

接客 １１／１０ ３年間、本当に楽しませて頂きました。
　
満足、リピート　１１／１０ 今さら採点する事もない、私の中では最高のラーメンです。

飲みのシメとして食べるのは最後になりそうですが、新店舗での再スタートを心待ちにして、しばらくは余韻に浸っていたいと思います。

本当に３年間、感謝です(*^▽^)/★*☆♪