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此方の回転寿司チェーン店で、油そばの提供を始めた事を知り訪問してみました。 午前11時頃に店舗敷地内に有る駐車場に車を停めて入店。 そして、店員さんが指定した席に座るとテーブルの上に目的メニューの食べ方の手順を箇条書きが置かれてました。 それによると最後に「追いしゃり」を頼むべし!と載っていたので、タッチパネルで主題メニューを早速注文。 「油そば」と「追いしゃり」は程なくすると出来上がり、店員さんが運んで来たので、食べ方に従って先ずはよくかき混ぜて、麺とタレを絡めます。 軽いウエーブが付いた中太のその麺を食べてみると並硬の茹で加減です。 食感はネチッとしており、悪くありませんね。 その麺には、魚粉が絡み付き好い風味です。 塩味は其れほど強くはなく、私的にはもう少し醤油を効かした方が好みに近い様に思われました。 次に、卓上に備え付けられたガリを加えて食べてみるとそれまで薄く感じた味付けに甘酸っぱい味が加わり、中々美味しくなりました。 具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・味玉1個・刻みネギで、チャーはスライス状の薄い品で味玉は硬茹でに近く半熟では有りませんでした。 最後に、タレが掛かった追いしゃりを加えて頂き、ご馳走様でした。
午前11時頃に店舗敷地内に有る駐車場に車を停めて入店。
そして、店員さんが指定した席に座るとテーブルの上に目的メニューの食べ方の手順を箇条書きが置かれてました。
それによると最後に「追いしゃり」を頼むべし!と載っていたので、タッチパネルで主題メニューを早速注文。
「油そば」と「追いしゃり」は程なくすると出来上がり、店員さんが運んで来たので、食べ方に従って先ずはよくかき混ぜて、麺とタレを絡めます。
軽いウエーブが付いた中太のその麺を食べてみると並硬の茹で加減です。
食感はネチッとしており、悪くありませんね。
その麺には、魚粉が絡み付き好い風味です。
塩味は其れほど強くはなく、私的にはもう少し醤油を効かした方が好みに近い様に思われました。
次に、卓上に備え付けられたガリを加えて食べてみるとそれまで薄く感じた味付けに甘酸っぱい味が加わり、中々美味しくなりました。
具材は、長さ約7センチのチャーシュー1枚・味玉1個・刻みネギで、チャーはスライス状の薄い品で味玉は硬茹でに近く半熟では有りませんでした。
最後に、タレが掛かった追いしゃりを加えて頂き、ご馳走様でした。