※広島定番豚骨ラーメンチェーン

【訪問時期】2016年7月22日(金)21:00入店、先客12名、後客4名。
【動　　機】夕食
【訪問回数】こちらのお店は初訪
【注　　文】長浜ラーメン(680円)(バリカタ)、セットチャーハン(+280円)。
【評　　価】広島定番豚骨ラーメンと言えば我馬かここ。今回は博多屋の海田店にしてみました。ベースの価格は高めなので基本の長浜ラーメンに。
[ スープ ] 臭みのないクリーミー豚骨スープ。油もほとんどなくあっさりしていますね。塩梅は良好でうまくまとまっています。
[ 麺　 ] 長浜系低加水細ストレート麺、注文通り硬めで登場。長浜ラーメンでの定番っぽい感じでバキボキした感じ。スープとの相性もいいです。麺量は110g位？今までより多く感じました。替玉は平日夜３回まで無料なので２回注文。ちょっと硬すぎな感じもあったのでカタで。こちらの方がいい感じでした。いつもは３回頼むが自主規制です。

[ 具　材 ]　ペラチャーシュー4枚ほど、青ネギ。きくらげがついているといいんですが。高菜は卓上に。替玉の度に増やしていきました。
【 総　評 】
美味しかったです。
クセのない豚骨で食べやすくていいですね。
もうちょっと安いといいんですが。
替玉無料ありきの価格はちょっと残念です。
コッテリ系にも行きたいが値段がね～
ご馳走様でした。