入店してみますと先約多数！
男性店員さんと女性店員さんに迎えられ、まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは醤油・塩・味噌の三本柱にトッピングといった構成。
ご飯物や期間限定とされる『冷やし中華』まで取り揃えられ、中々多彩なラインナップ。
初訪問ですので基本でもある１杯を頂いてみましょう。

豚骨の出汁感は非常にライトに感じられ、豚の臭みは皆無に等しくサラリとした仕上がり。
醤油ダレも特に強めに感じる事はなく、〆の１杯として頂くには不満のない美味さ。
ただ地元の豚骨が恋しくなったのは言うまでもありませんがね…（笑）

麺は加水率低めな細ストレート麺。
歯に纏わり付くような食感で、少々気になったのはアンモニーな風味…
麺量としてはこの系統らしく少なめ。

チャーシューは肩ロースタイプが１枚。
特に臭みを感じる事もなく基準以上の美味しさ。
その他の具材は細目なメンマに海苔１枚と薬味ネギ。
何れも特筆はございません。

いや～、中々美味しかったです。
改めて地元の豚骨の美味さを実感致しました…（笑）
今回参加された皆様に於かれましては大変お世話様でした。

ご馳走様でした。