71点
南大阪中心に店舗展開している産業ラーメンチェーン店。「トンカツのかつ喜」(たまに行きます)などを手掛けている会社。日曜日に家族で「岸和田カンカン」に行きお買い物。11時には待ちが3名、出る時も待ちあり。豚骨鶏がらベースの丹波の黒豆醤油を使ったあっさり醤油スープで北海道産の小麦を使った縮れ麺で食べ易かった。厳選素材を売りにしており体にやさしいラーメンという事。具は味が滲みこんだチャーシュー、海苔、メンマ、葱、名物紅麹半熟玉子(中国の漢方らしい)など。特にインパクトは無く無難な味でした。子供にはやさしい対応ですが店が狭いので気を使います。「いちびっていちびりぬいたラーメンでいっぺん喰うてみい」
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カープ
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