Item: ラーメン☆ヒロシ
Rating: 60
Author: ラーメンうさぎ

60点

八千代台の二郎系ラーメン。

麺量250gの背脂ラーメンは780円ですが、ミニ150gは500円と良心的です。
チケットを買って席につきます。チケットは台に自主的に置く方式のようです。

刻み玉ねぎ50円、生たまご50円。

トッピング時に野菜の量、ニンニク、油、カラシ(一味唐辛子)の有無を聞かれます。
今回はニンニクで。

おお、たっぷり乳化しているトロトロスープ。液体アブラがすごいです。期待度高めてスープを一口。

…あれ？
アブラの味が強すぎてカエシの味が…？？
麺は極太、固めにして好みの感じ
ブタが豚臭さがかなり気になりました。相方のを一枚貰ったらそこまで酷くなかったので、これは下ブレだったかと。

卓上にあるしょうゆダレを足してみたところ、ブタ臭さがパワーアップ…

ニンニクはデフォで少なめ、辛みのないタイプ。

季節柄でしょうか、なんと無く全体的な鮮度がイマイチに感じました。
とにかくブタ臭さとアブラが好きな方にはありかもしれません。