2016.08.23 13:00入店。

川内での作業を終え、次の現場の宮崎に向かう途中にコチラへ。宮崎辛麺もありますが夏季限定と思われる表題を大盛でお願い。5分ほどで着丼。

タップリ野菜と海鮮&真っ赤なつけ汁が印象的なビジュアル。

早速野菜をつけ汁に。ドロっとしたつけ汁がキャベツを真っ赤に染めます。何も足さない何も引かない、正しくトマトオンリーのつけ汁。ホールトマト的なものでしょうが強めの酸味がさっぱり感を演出してますね。トマト好きには堪らない。

中太のちゃんぽん麺は冷やされてますがムニュっとした柔らかめ。やはりトマトのパンチが強いので特に印象に残ってないかな。麺量は大盛で250g程度でしょうか。

具材はキャベツ、ニンジン、サヤエンドウの野菜群にエビ、アサリ、イカの海鮮群。
野菜たっぷりなのは健康的で良いですね。
エビは尻尾殻付き。バリバリ食っちゃいます。

コンセプトは暑い日でもさっぱりと、でしょう。トマト特有の酸味でそれを体現しました。
トマトの酸味だけなので逆に言うとパンチがない。個人的にはタバスコなどの味変アイテムがあったら良かろうかと。

美味しかったです。ご馳走様でした。